お粥さん

食欲が無いときや胃腸の調子が悪いときに食べるのが『お粥』だ。

炊飯ジャーでお粥は作れるのだが、米と水の量を目盛り通りにしても何故か美味しくできず、いつも糊みたいになる。

母親からお粥を炊くときは『米1水5』といつも言われていた。
1合は180ccだから、米1合は180cc、水5合は900ccとなる。
この量で鍋で作ってみたら美味しくできた。

お粥は鍋で作った方が美味しくできると思う。
電磁調理器を机の横に置いているので、鍋を確認しながら作れるのがいい。